All Posts in "Odchudzanie"

Jakie sosy do domowego kebaba wybrać?

Kebab… Dla jednych ratunek po całonocnej imprezie, dla innych: ulubiony fast food lub szybka przekąska po pracy. Ta turecka potrawa podbiła polskie serca już dobrych kilka lat temu, a lokale serwujące kebaby wyrastają jak grzyby po deszczu. A może by tak pokusić się o przyrządzenie tego dania we własnej kuchni? To nic skomplikowanego, jeśli zawczasu zadbasz o wszystkie składniki, a przede wszystkim – mięso i odpowiednie sosy. Jakie sosy do kebaba sprawdzą się najlepiej, jeśli chcesz odwzorować swój ulubiony smak? Podpowiadamy!

Domowy kebab – zwróć uwagę na mięso i sosy

Oryginalny döner kebab to potrawa z baraniny opiekanej na pionowym rożnie i skrawanej w odpowiedni sposób. W Polsce największą popularnością cieszą się jednak kebaby z kurczaka lub wołowiny z ewentualnym dodatkiem baraniny. To dobre wieści dla wszystkich, którzy chcą spróbować swoich sił w kuchni i przygotować domowy kebab. Z powodzeniem możesz wykorzystać filet z kurczaka – wystarczy pokroić go na mniejsze kawałki, odpowiednio doprawić i upiec na rożnie lub podsmażyć na grillowej patelni. Tak naprawdę nie potrzebujesz dużo więcej, ponieważ kebab można serwować nie tylko w bułce lub tortilli, ale również na talerzu. Ponadto przyda się także odrobina zieleniny: dodaj warzywa, które akurat znajdują się w Twojej lodówce. Sałata, pomidor, ogórek, papryka – co tylko zechcesz. No i coś, bez czego żaden kebab nie może się obyć – aromatyczne sosy. Miłośnicy tych fast foodów dzielą się na tych, którzy zawsze decydują się na ostre sosy oraz na tych, którzy preferują sos czosnkowy do kebaba. A Ty – do którego grona się zaliczasz? Jeśli chcesz przygotować wyśmienity domowy kebab, nie może zabraknąć w nim oryginalnych sosów. Podpowiadamy, jakie kompozycje sprawdzą się najlepiej!

Domowy kebab

Sos czosnkowy do kebaba – idealne uzupełnienie orientalnej potrawy

W oryginalnym tureckim sosie jogurtowym oprócz czosnku znaleźć można również miętę, koperek i kmin. W Polsce jednak króluje przede wszystkim sos czosnkowy do kebaba – znany i lubiany przez niemal wszystkich. Skoro tak, Twój domowy fast – food nie może się bez niego obyć! Możesz eksperymentować i szukać przepisów lub… zdać się na profesjonalistów i wybrać gotowy sos czosnkowy do kebaba Fanex. To kompozycja, która spełni oczekiwania wszystkich miłośników kebabów: sos jest aromatyczny i wyrazisty, jednak nie przyćmi pozostałych smaków dania – dzięki temu stanowi idealne uzupełnienie wielu fast foodów. Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę w kuchni i nie zawsze udaje Ci się idealnie doprawić mięso, sos czosnkowy uratuje sytuację i wydobędzie z kebaba pełnię smaku. Warto zwrócić przy tym uwagę na konsystencję, która pod wpływem ciepła nie pozostaje kremowa. Sos czosnkowy do kebaba to zdecydowanie strzał w dziesiątkę!

Sos czosnkowy i paprykowy Carolina Fanex

Ostre sosy – coś dla miłośników pikanterii i… piekielnego ognia

Jeśli kebab, to tylko z ostrym sosem? Smażone, pieczone oraz grillowane mięso oraz ostre sosy to doskonałe połączenie, choć niekiedy potrafi niemal wypalić kubki smakowe. Przyrządzając domowego kebaba możesz stopniować poziom ostrości i wybrać te ostre sosy, które będą najlepiej odpowiadać Twoim preferencjom. Masz ochotę na wyrazisty paprykowy aromat ze szczyptą ostrości? Postaw na pikantny sos z sambalem. Należysz do grona miłośników ostrzejszych smaków? Sos paprykowy Sriracha z pewnością spełni Twoje oczekiwania. A może to właśnie Ty jesteś w towarzystwie osobą, na której nie robią wrażenia żadne ostre sosy? Jeśli tak, sos paprykowy Carolina to prawdziwe piekło w gębie, choć w przeciwieństwie do wielu ostrych sosów ta kompozycja posiada także swój wyjątkowy aromat i pełnię smaku. Jeśli chodzi o ostre sosy, niełatwo przyrządzić je samodzielnie. Jeżeli nie chcesz inwestować w orientalne, trudno dostępne składniki i szukać idealnych przepisów, wybierz gotowe sosy, które często smakują o wiele lepiej od swoich domowych odpowiedników.

Sos paprykowy Sriracha Fanex

A co z sosem mieszanym?

Sos mieszany – jak sama nazwa wskazuje – to połączenie kilku najpopularniejszych smaków. Niekoniecznie jednak chodzi o to, by wszystkie sosy przelać do jednej miseczki i wymieszać. Aby stworzyć smak rodem z ulubionego lokalu, połącz ze sobą majonez, ketchup łagodny, jogurt naturalny i odrobinę sosu czosnkowego. Jeśli masz ochotę na coś ostrzejszego, łyżeczka pikantnego sosu doda kompozycji wyrazistości. Łagodniejszy sos mieszany będzie świetną propozycją dla najmłodszych miłośników kebabów – jeżeli szykujesz przekąskę dla dzieci, delikatniejsze sosy będą najlepszym rozwiązaniem.

Redakcja by — 23 sierpnia, 2022 in Poradniki 1
Co to jest syrop glukozowo fruktozowy?

Na liście składników wielu artykułów spożywczych znajdziemy obecność syropu glukozowo-fruktozowego. Jest on bardzo często stosowanym zamiennikiem białego cukru, używanym w przemyśle spożywczym.

Jego szkodliwy wpływ na ludzki organizm znany jest nie od dziś. Zawierają go między innymi napoje słodkie, syropy, słodycze, dżemy, czy jogurty. Co warto wiedzieć o syropie glukozowo-fruktozowym i czemu należy go unikać w codziennej diecie?

Czym jest syrop glukozowo-fruktozowy?

Syrop glukozowo-fruktozowy, nazywany jest też wysokofruktozowym syropem kukurydzianym, to zamiennik cukru, którego używa się w produkcji żywności. Został on wynaleziony w Stanach Zjednoczonych w latach 50. XX wieku, natomiast dopiero w latach 70 zaczął być produkowany na masową skalę.

Stał się on dosyć szybko niezwykle popularny. W przemyśle spożywczym chętnie po niego sięgano, gdyż był on tańszą alternatywą dla cukru. Produkt ten w postaci płynnej pozwalał na sprawniejszy transport, a ponadto łączy się i miesza bez problemu z innymi substancjami.

Sprawdź również:

Wysokofruktozowy syrop kukurydziany ma niską lepkość, nie ulega procesowi krystalizacji oraz przeciwdziała wysychaniu produktów, w których się znajduje. Ta substancja słodząca jest też odporna na działanie drobnoustrojów, jak i przeciwdziała ich rozwojowi. Jest też odporna na niską temperaturę i nie zamarza. Jest to jednak jeden z najbardziej szkodliwych zamienników cukru dla ludzkiego zdrowia.

Jak powstaje syrop glukozowo-fruktozowy?

Syrop glukozowo-fruktozowy powstaje przede wszystkim ze skrobi ziemniaczanej, jednak czasem produkuje się go też z pszenicy. Jest on tworzony w procesie hydrolizy enzymatycznej albo kwasowej skrobi. Na początku w tym procesie produkowany jest wysokoglukozowy, po czym produkt wysokofruktozowy uzyskuje się przez przekształcenie glukozy do fruktozy. W tym procesie dochodzi też do jego oczyszczenie i zagęszczenia poprzez odparowanie wody, dzięki czemu otrzymuje się konsystencje syropu.

Uzyskany w efekcie słodzik to właśnie syrop glukozowo-fruktozowy, który pojawia się też pod innymi nazwami takimi jak: izoglukoza, syrop wysokofruktozowy lub wysokofruktozowy syrop kukurydziany- HFCS, czyli high fructose corn syrup.

Wykorzystany proces przetwórstwa umożliwia na pozyskanie gęstego, bezbarwnego lub słomkowego syropu, o wyjątkowo dobrych właściwościach przemysłowych. Dla producentów ważna jest zwłaszcza niska cena tej substancji, ale też to, że syrop ten nie wysycha i nie krystalizuje się.

Właśnie dlatego, pewne produkty, mogą na dłużej zachować swoją strukturę. Dystrybucję oraz zastosowanie ułatwia też jego lejąca się konsystencją. Ta substancja słodząca dobrze wiąże, skleja, wypełnia i podkreśla walory smakowe produktów.

Syrop wysokofruktozowy- w jakich produktach jest obecny?

co to jest syrop glukozowo fruktozowy

Znajdziemy syrop glukozowo fruktozowy zwłaszcza w różnej maści słodyczach, kolorowych napojach, jak i jogurtach. Jest on też składnikiem napojów alkoholowych, takich jak piwo. Ważne jest więc to, aby przed kupnem danego artykułu zawsze czytać jego etykietę. Syrop glukozowo fruktozowy występuje w:

  • Dżemach, owocach kandyzowanych i wsadach owocowych- obok takich składników jak owoce, substancja żelująca, cukier i regulator kwasowości, często pojawia się też syrop wysokofruktozowy,
  • Piwach, likierach, kolorowych alkoholach- tą substancje słodzącą można też spotkać w smakowych piwach, jak i innych napojach alkoholowych o wyraźnym smaku (np. tequili),
  • Gotowych sosach i dipach- na przykład w popularnych sosach do mięs typu barbecue,
  • Słodyczach, lodach, ciastach- w takich produktach występuje często syrop glukozowy, syrop glukozowo fruktozowy, cukier z trzciny cukrowej, czy też innego typu słodziki,
  • Jogurtach, serkach, deserach mlecznych- uważać trzeba też na wszelkiej maści jogurty, które mogą wydawać się zdrowe, jednak oprócz częstego składnika w nich jakim jest cukier rafinowany, pojawia się też syrop glukozowo fruktozowy,
  • Kolorowych napojach- substancja słodząca występuje zarówno w tych gazowanych, jak i niegazowanych.

Wpływ syropu glukozowo fruktozowego na zdrowie człowieka

Obie substancje, czyli glukozo oraz fruktoza występują naturalne w żywności nieprzetworzonej. Glukoza dostarcza organizmowi energii, jest łatwo metabolizowana w ciele i przechowywana w postaci glikogenu w mięśniach oraz wątrobie.

Fruktoza to monosacharyd, który poprzez przemiany metaboliczne odbywające się w wątrobie jest przekształcany do glukozy. Nadmiar glukozy ulega transformacji do cząsteczek tłuszczu, a więc trójglicerydów, które są odkładane w formie tkanki tłuszczowej.

Warto przeczytać:

Nadmierne spożycie fruktozy może więc doprowadzać do nadwagi i otyłości. Syrop ten okazuje się niebezpieczny zwłaszcza dla młodych osób, które często sięgają po słodycze i kolorowe napoje.

U osób dorosłych nadmierne spożycie syropu wysokofruktozowego może prowadzić do wystąpienia niealkoholowego stłuszczenia wątroby. Przez wzrost stężenie kwasu moczowego, może natomiast powstać dna moczanowa.

Skutki spożywania sporych ilości produktów z tą substancją słodzącą to:

  • wzrost stężenia kwasu moczowego, prowadzącego do rozwinięcia się dny moczanowej,
  • powstanie zaburzeń gospodarki lipidowej,
  • nadciśnienie tętnicze,
  • insulinooporność,
  • cukrzyca typu 2,
  • nadwaga i otyłość,
  • zwiększone ryzyko chorób układu sercowo naczyniowego,
  • kamica nerkowa,
  • próchnica,
  • tworzenie się reaktywnych form tlenu,
  • niealkoholowe stłuszczenie wątroby,
  • zaburzenia ośrodka głodu i sytości.

Czy syrop glukozowo-fruktozowy jest szkodliwy? 

syrop glukozowo fruktozowy co to

Naukowcy do tej pory przeprowadzają badania dotyczące szkodliwości tego zamiennika cukru, który jest obecny w wielu produktach spożywczych. Jak wiadomo, nadmiar węglowodanów prostych w diecie ma zawsze negatywny wpływ na organizm i bez znaczenia jest w tym wypadu ich źródło pochodzenia.

Dla człowieka największym zagrożeniem jest przede wszystkim spożycie artykułów wysokoprzetworzonych, czyli tych bogatych w puste kalorie. Właśnie w nich dominuje roztwór glukozy i fruktozy. Sporadyczne spożycie produktów z syropem wysokofruktozowym oczywiście nie będzie stanowiło aż tak dużego zagrożenia dla zdrowia organizmu.

Substancja ta zaliczana jest do grupy dodatków do żywności o statusie GRAS, a więc jest ona uznawana za bezpieczną i nie ma żadnych wskazań dotyczących jej ograniczeń spożycia. Nie należy jednak zbyt często sięgać po produkty wysoko przetworzone, gdyż mogą one prowadzić do zaburzeń metabolicznych.

Syrop glukozowo fruktozowy a cukier

Syrop glukozowo fruktozowy jest często substancją dodawaną zamiast cukru albo też wraz z nim, jako dodatkowa substancja poprawiająca smak danego produktu. Współcześnie trwają w dalszym ciągu badania tam tym syropem, a naukowcy chcą sprawdzić, czy też on większym złem od cukru, czy może odwrotnie.

Jak na razie wiadomo, wiele zależy od procentowego udziału fruktozy w produkcji syropy. Wszystkie te zawierające jej 55 procent, są gorsze od białego cukru.

Warto pamiętać, iż spożycie jednej porcji produktu (do 300 g) słodzonego syropem glukozowo-fruktozowym jest równoznaczne z dostarczeniem organizmowi maksymalnej możliwej dawki cukrów prostych w diecie na dobę. Producenci słodzików zajmują się też wytwarzaniem izoglukozy z 90-procentową zawartością fruktozy.

Niestety na etykietach nie ma informacji dotyczących rodzaju wykorzystanego syropu, a więc nie można go rozpoznać. Cukier i syrop glukozowo fruktozowy nie różnią się zbytnio, jeśli chodzi o ich szkodliwość. W sprzedaży dostać można wiele zdrowszych zamienników cukru, które nie mają tak niekorzystnego działania na organizm. Jest to między innymi:

  • ksylitol,
  • erytrytol,
  • stewia,
  • maltitol.

Niektóre sklepowe produkty są też słodzone syropem daktylowym, miodem czy też cukrem brązowym.

Syrop glukozowo-fruktozowy – jak pozbyć się go z diety?

Najważniejsze jest to, aby przed zakupem danych produktów spożywczych, zawsze czytać ich etykiety. Chcąc wyeliminować ten słodzik ze swojego codziennego menu, nie należy sięgać zwłaszcza po sklepowe słodycze oraz kolorowe napoje.

Im mniej przetworzone produkty będziemy wybierać, tym lepiej. Dobrze jest kupować tylko naturalne jogurty, do których można dodać w miarę potrzeby świeże owoce. Niepolecane są też soki owocowe, napoje gazowane, czy też smakowe piwa.

Redakcja by — 9 sierpnia, 2022 in Odchudzanie 0
Ile kroków dziennie, żeby schudnąć?

Ile kroków dziennie trzeba zrobić, żeby schudnąć? Całkiem sporo! To prosta matematyka: jeśli chce się przejść na dietę i schudnąć, to trzeba spalić więcej kalorii, niż spożywasz. Proces spalania tkanki tłuszczowej nie jest równomierny – dlatego odpowiednio stosowaną dietę należy uzupełniać o regularny ruch.

Postaw na regularną aktywność fizyczną!

Dobrym pomysłem może być wprowadzenie do codziennego dnia dodatkowej aktywności fizycznej. Zmniejsza ona ryzyko chorób układu krążenia, które w dzisiejszych czasach są niemal chorobą cywilizacyjną.

Deficyt kaloryczny nie wystarczy

Jednak nie jest to takie proste. Aby program odchudzania zakończył się sukcesem i abyś zachował swoją wagę docelową, trzeba stworzyć program ćwiczeń, który utrzymaj metabolizm w ryzach. Jeśli metabolizm pracuje wydajnie i spala więcej kalorii, niż można skonsumować, to jedynym sposobem na utratę wagi jest jedzenie mniej lub zwiększenie aktywności

Ile należy dziennie zrobić kroków, żeby schudnąć?

ile kroków dziennie robić żeby schudnąć

Jeśli zbadamy liczbę kroków potrzebnych dziennie do utraty wagi, musimy rozważyć, ile kalorii jest spalanych przez chodzenie i ile wystarczy do codziennej utraty wagi. Przeciętna osoba spala około 100 kalorii na 1,5 km chodzenia w umiarkowanym tempie.

Jeśli osoba chodzi w tym tempie przez 1 godzinę dziennie (około 8 km), będzie spalać około 500 kalorii dziennie. To wystarczyłoby dla większości ludzi, aby osiągnąć swoją wagę docelową w ciągu około sześciu miesięcy – pod warunkiem, jeśli utrzymują swoją idealną dietę, jedzą dobrze i obserwują swoje zdrowie.

Sprawdź również:

Ile dokładnie robić kroków dziennie?

Istnieją różne formuły, które obliczają liczbę kroków, których potrzebuje dana osoba, aby schudnąć, ale wszystkie mają jedną wspólną cechę – potrzebne będzie dużo więcej kroków, niż prawdopodobnie występuje teraz.

Szacuje się, że ktoś ważący 70 kilogramów powinien dążyć do 7,500 kroków dziennie. Dla kogoś, kto waży 90 kg, jest to 10 000 kroków.

Czy 10 tysięcy kroków dziennie to mit?

I tak i nie. Trudno udzielić jednoznacznej odpowiedzi. Tak, ponieważ, jak wspomniano powyżej, 10 000 kroków dziennie pomoże spalić nadmiar kalorii osobie ważącej ok. 90 kg, a osobie o wadze ok. 75 kg wystarczy 7500 kroków. Jednak nie jest tak, że podane 10 000 kroków zaszkodzi osobom lżejszym.

Chodzenie z pewnością wyjdzie każdemu na zdrowie, jednak nie warto przywiązywać się do dokładnych ilości kroków. Zdrowe osoby na pewno skorzystają na takiej zmianie stylu życia.

Jak powinno przebiegać liczenie kroków?

Można skorzystać z gadżetów liczących kroki, jednak dobrym rozwiązaniem może być także aplikacja w telefonie. Te gadżety liczą kroki za pomocą akcelerometru – rozpoznaje on ruch i przelicza go na kroki. Robi to na podstawie ruchów nadgarstka. W tej sytuacji skorzystanie z aplikacji do liczenia będzie dokładniejszym rozwiązaniem.

Za pomocą krokomierzy lub aplikacji łatwo sprawdzi się swoje dzienne statystyki i zauważy pewne prawidłowości. Zadbaj o stan zdrowia, samopoczucie i relaks, chodząc na codzienne spacery.

Ile kroków dziennie powinniśmy robić?

ile kroków dziennie aby schudnąć

W rzeczywistości, jeśli nie jest to jeszcze oczywiste, chodzenie jest jedynym sposobem, aby uzyskać wystarczająco dużo kroków w każdy dzień – rower i pływanie może również liczyć się jako zbliżona aktywność.

Jednak nawet jogging nie daje tylu kroków, co chodzenie w umiarkowanym tempie – czas spędzony na bieganiu (które jest znacznie mniej efektywne niż chodzenie) zwykle nie jest tego wart, jeśli próbuje się pilnować spożycia kalorii lub spalić tłuszcz.

Co jednak powinniśmy robić, jeśli nie mamy wiele czasu na dbanie o zdrowie?

Jeśli nie można lub nie chce się tyle chodzić, to istnieją dwa wyjścia: albo znaleźć sposób, by te spacery były bardziej interesujące (np. słuchanie muzyki lub zabranie ze sobą psa), albo spróbować dodać do swojego dnia jakąś inną aktywność, która pozwoli zrobić więcej kroków.

Ostatecznie, jeśli chce się schudnąć, dodanie większej ilości kroków jest doskonałym sposobem, aby to zrobić – nawet jeśli masz już wystarczająco dużo ćwiczeń i jesz tak zdrowo, jak to możliwe. Kalorie spalane są podczas chodzenia i każdego rodzaju aktywności.

Ile kroków dziennie robić, aby schudnąć? Czy musi to być 10 000 tysięcy kroków?

W niekończącej się walce o utratę wagi, większość ludzi skupia się na diecie i ćwiczeniach. Prawda jest taka, że zdrowa dieta i regularne ćwiczenia są ważne dla zdrowia, ale nie są magicznymi czynnościami – są to tylko dwa kluczowe elementy układanki.

Aby schudnąć, osoba musi spalić więcej kalorii każdego dnia, niż jej ciało może przechowywać. W istocie ciało najpierw zużyje wszelkie dodatkowe węglowodany, które przechowuje jako glikogen, a następnie zacznie spalać tłuszcz jako paliwo.

Światowa organizacja zdrowia zaleca codzienny wysiłek fizyczny

Ludzkie ciało jest jednak bardzo elastyczne i ciągle próbuje znaleźć sposób na utrzymanie poziomu energii w zgodzie z ilością spożywanego jedzenia. Jeśli zbytnio zmniejszy się ilość spożywanych kalorii, ciało spowolni metabolizm, starając się zachować energię i zapobiec głodowaniu.

To wyjaśnia, dlaczego niektórzy ludzie mogą jeść to, co wydaje się niesamowicie niską ilością kalorii każdego dnia i nadal nie tracą wagi.

Ważne jest również, aby pamiętać, że tkanka mięśniowa spala ponad dwa razy więcej kalorii niż tkanka tłuszczowa podczas aktywności fizycznej – więc im więcej tkanki mięśniowej ma się na swojej klatce, tym łatwiej będzie zrzucić niechciane kilogramy. Mięśnie spalają tłuszcz; tłuszcz nie spala mięśni!

O czym należy pamiętać?

Robiąc ok. 10 tysięcy kroków, należy dbać o poprawną postawę ciała oraz dostosowanie tempa chodzenia do własnych sił. W ten sposób w ciągu godziny będziemy w stanie spalić nawet kilkaset kalorii! Co więcej, chodzenie sprzyja utrzymaniu deficytu kalorycznego, zmniejsza stres oraz ciśnienie krwi, a także poprawia funkcje intelektualne.

Pamiętajmy, aby zdrowy tryb życia nie stał się tylko chwilowym wyzwaniem!

Jak powinna przebiegać aktywność fizyczna, aby wpływała dobrze na samopoczucie?

Więc ile kroków trzeba zrobić, aby schudnąć? To częste pytanie, jednak nie ma jednej uniwersalnej odpowiedzi, ponieważ każdy jest inny.

Bez względu na to, jak często się to słyszy, robienie 10 tysięcy kroków dziennie nie oznacza, że w magiczny sposób się schudnie. Wielu ludzi zachwyciło się ideą, że jeśli tylko zrobią wystarczająco dużo kroków, będą szczupli i zdrowi. Jednak czy to naprawdę takie proste?

Czy warto robić 10 000 kroków dziennie?

ilość kroków dziennie

Jeśli uda się podjąć wystarczającą ilość aktywności fizycznej w ciągu dnia, to prawdopodobnie spali się więcej kalorii niż ktoś, kto siedzi cały dzień. Jednak każda osoba jest inna, a dla niektórych osób, np. cierpiących na artretyzm lub bóle stawów, samo wykonanie większej ilości kroków może być szkodliwe. Ogólne zalecenie, aby zrobić 10 tysięcy kroków dziennie, nie jest twardą i szybką regułą – a jeśli próbuje się zmusić się do zrobienia tylu kroków, kiedy jest to niewygodne lub bolesne, to może się to skończyć bardziej źle niż dobrze. Wszystko zależy od konkretnego przypadku.

Chodzenie dotlenia, pobudza i aktywizuje!

Ważniejsze od liczby kroków jest to, jaki ma się styl życia i jak dużo aktywności ma się w ogóle. Jeśli już wykonuje się jakąś formę regularnych ćwiczeń, to spróbuj dodać więcej aktywności w ciągu dnia. Jeśli nie, istnieje wiele sposobów na włączenie 20 minut aktywności do codziennej rutyny – wybierz się na krótki spacer, zamiast jeść lunch w restauracji lub wybieraj w pracy schody zamiast windy.

Decyzja dotycząca leczenia należy zawsze do Ciebie

Warto zaznaczyć, że chodzenie to chyba najzdrowsza moda ostatnich lat. Zdrowy człowiek korzysta regularnie ze spacerów, które mają zbawienny wpływ na kondycję.

Podkreślmy, że ta informacja nie zastępuje porady lekarskiej. Jeśli ktoś zmaga się z otyłością lub chorobami przewlekłymi, to warto skonsultować się z lekarzem. Nie ponosimy odpowiedzialności wynikającej ze stosowania informacji umieszczonych w tym artykule. 

Redakcja by — 6 sierpnia, 2022 in Sport 1
Ile kalorii spalamy dziennie?

Osoby, które zaczynają interesować się dietą, treningiem lub pragną zmienić swoją sylwetkę na pewnym etapie zaczną zastanawiać się, ile kalorii spalają w ciągu dnia.

Oczywiście ma to sens, ponieważ ujemny bilans kaloryczny jest podstawą do utraty tkanki tłuszczowej i zmniejszenia masy ciała. To samo tyczy się budowania masy mięśniowej, tylko w tym przypadku liczy się nadwyżka kaloryczna, która musi być zbilansowana na tyle, aby przybierać głównie masę mięśniową z jak najmniejszą ilością tłuszczu.

To ile spalamy kalorii jest bardzo indywidualne i zależy od wielu czynników jak choćby wiek, płeć, obecna masa ciała i zawartość tkanki mięśniowej, to jaką aktywność fizyczną ktoś ma na co dzień i wiele innych.

Co to jest kaloria?

Kalorie są jednostką miary ilości energii w jedzeniu i napojach. Częściej używa się miary kilokalorii (kcal) co można zauważyć na opakowaniach produktów i w tabelach kalorycznych. Każdy z makroskładników ma swoją zawartość kcal. 1g białka dostarcza nam 4kcal, 1g tłuszczu 9kcal, zaś 1g węglowodanów zapewnia nam 4kcal.

Można myśleć o kaloriach jako paliwie dla swojego organizmu . Podobnie jak samochód ciało musi spalać paliwo, aby działać. Zapotrzebowanie kaloryczne to ilość kcal jaka jest potrzebna do prawidłowego funkcjonowania organizmu i zachowania zdrowia na wysokim poziomie. Jeśli chodzi o utratę wagi, utrzymanie lub przybieranie na wadze istotny będzie bilans kaloryczny dnia – różnica między kaloriami, których dostarczamy, a tym ile kalorii dziennie spalamy.

Sprawdź inne nasze artykuły:

Czym właściwie jest metabolizm?

dzienne spalanie kalorii

Metabolizm to nic innego jak pewne mechanizmy i procesy, które mają miejsce w naszym ciele, a dokładniej w jego komórkach. Ich celem jest wykorzystanie składników odżywczych do pozyskania energii. Dzięki temu mamy możliwość funkcjonować.

Twój metabolizm nigdy się nie zatrzymuje, nawet gdy twoje ciało odpoczywa. Nieustannie dostarcza energii do podstawowych funkcji organizmu, takich jak funkcje: oddechowe, krążenie krwi, trawienie pokarmu, naprawa komórek, temperatura ciała, zarządzanie hormonami i wiele innych.

Zawsze spalamy energię, nawet kiedy śpimy. Istnieją dwa procesy chemiczne, które zachodzą w celu przemiany materii, katabolizm i anabolizm, które są regulowane tak, aby pozostawały w równowadze. Mówiąc prościej:

Katabolizm

  •  to proces, w którym żywność i napoje rozkładane są na prostsze formy, co skutkuje uwolnieniem energii.

Anabolizm 

  • to proces, w którym energia jest wykorzystywana do funkcji organizmu, w tym do wzrostu i naprawy komórek w organizmie.

Czym jest BMR – podstawowa przemiana materii

ile kalorii spalamy dziennie

BMR (Basal Metabolic Rate) to skórt oznaczający podstawową przemianę materii. W internecie można się również natknąć na skrót RMR (Resting Metabolic Rate), który oznacza spoczynkową przemianę materii.

Zarówno BMR, jak i RMR rejestrują, ile kalorii spala organizm, gdy nie ma żadnej aktywności fizycznej. Zazwyczaj są one mniej więcej tej samej wartości. Twoja podstawowa przemiana materii mierzy minimalną ilość kalorii potrzebną organizmowi do wykonywania niezbędnych funkcji wymienionych wyżej jak utrzymanie stałej temperatury ciała czy oddychanie. Procesy życiowe są dla organizmu priorytetowe.

Czynniki wpływające na BMR

  • Masa ciała i wzrost – ludzie, którzy są więksi, zwłaszcza jeśli mają więcej mięśni, spalają więcej kalorii, nawet w spoczynku.
  • Płeć – mężczyźni zwykle mają mniejszą zawartość procentową tłuszczu i więcej mięśni niż kobiety w tym samym wieku i o tej samej wadze, co oznacza, że mężczyźni spalają więcej kalorii.
  • Wiek – wraz z wiekiem ilość mięśni zmniejsza się, a tłuszcz stanowi większą część wagi, spowalniając spalanie kalorii.

Jak obliczyć BMR

Można oszacować dzienny BMR za pomocą różnych równań. Jedno z nich, równanie Harrisa-Benedicta, to formuła, która uwzględnia Twój wzrost, wagę, wiek i płeć, aby znaleźć BMR. Najlepiej użyć kalkulatora BMR, który można znaleźć online.

Czym jest CMP?

CPM to inaczej całkowita przemiana materii. Jest to ilość energii jaką wydatkuje organizm na zwykłe, codzienne funkcjonowanie. Bierze pod uwagę podstawową przemianę materii oraz energię potrzebną do czynności dnia codziennego. Przez czynności dnia codziennego rozumie się pracę fizyczną oraz umysłową, a także naszą aktywność fizyczną.

Wartość CPM informuje jaką ilość kalorii powinno dostarczać się codziennie do organizmu. Będzie wskazówką podczas doboru kaloryczności w zależności od wybranego celu sylwetkowego – chęci przybrania masy mięśniowej, utraty tkanki tłuszczowej lub utrzymania obecnej masy ciała.

Jak obliczyć CPM?

Można obliczyć np. za pomocą wzoru Mifflina-St Jeor.

  1. Najpierw należy obliczyć podstawowe zapotrzebowanie

Wzór dla kobiet: (9,99xmasa ciała w kg)+(6,25x wzrost w cm)-(4,92xwiek w latach)-161

Wzór dla mężczyzn: (9, 99xmasa ciała w kg)+(6,25x wzrost w cm)-(4,92x wiek w latach)+5

  1. Następnie otrzymany wynik trzeba pomnożyć przez PAL (współczynnik aktywności fizycznej).Wyróżniamy następujące współczynnik aktywności fizycznej:
  • 1,4 – 1,69 –dla małej aktywności fizycznej
  • 1,7-1,99 – dla umiarkowanej aktywności fizycznej
  • >2,0 – przy dużej aktywności fizycznej

Ile kalorii spalasz dziennie? Prosty przykład

Wystarczy pomnożyć PPM przez wcześniej wspomniany współczynnik aktywności fizycznej. Dzięi temu dowiesz się ile kalorii średnio spalamy w ciągu całego dnia.

CPM/dobę = [1 kcal 24h masa ciała (kg)] * współczynnik aktywności fizycznej

Na przykład: osoba o małej aktywności fizycznej, ważąca 90 kg spala w ciągu doby 3024 kcal. Jest to jej wcześniej opisany CPM, czyli całkowita przemiana materii.

CPM/dobę = 24h * 90kg* 1,4 = 3024 kcal

Co jeszcze wpływa na to ile kalorii spalamy dziennie?

ile dziennie spalamy kalorii

Aktywność fizyczna niezwiązana z treningiem

NEAT jest to ilość energii, jaka jest potrzebna dla organizmu do wykonywania zwykłych czynności dnia codziennego. Spalasz kalorie podczas sprzątania, mycia naczyń, niesienia zakupów itd. Ilość energii zużytej na codzienne czynności zależy od ich poziomu intensywności.

Kalorie spalone podczas ćwiczeń

Podczas ćwiczeń fizycznych spalamy najwięcej kalorii. Ilość spalonych kalorii zależy oczywiście od czasu aktywności fizycznej i jego intensywności, a także rodzaju aktywności fizycznej. Intensywne ćwiczenia spalą zdecydowanie więcej kalorii w ciągu godziny niż powolny spacer po parku.

Termiczny efekt żywności

Aby organizm mógł strawić i przetworzyć pokarm musi zużyć na to energię. Każdy pokarm ma inny TEF. Termiczny efekt żywności to około 10% całkowitej przemiany materii.

Co może wpłynąć na przyspieszenie przemiany materii?

Zbudowanie większej masy mięśniowej. Osoby z większą zawartością masy mięśniowej mają większe zapotrzebowanie energetyczne, co oznacza, że mogą więcej zjeść i to na dodatek bezkarnie. Mięśnie spalają więcej kalorii niż tłuszcz aż o 3 razy. Dodatkowo po ćwiczeniach mięśnie potrzebują energii do regeneracji.

Włączenie treningu aerobowego lub interwałów do swojego treningu. Ćwiczenia tlenowe nie budują mięśni, ale przyśpieszają metabolizm i wpływają na spalanie tkanki tłuszczowej. Dodatkowo wpływają korzystnie na układ sercowo-naczyniowy. Poza tym intensywne ćwiczenia fizyczne podnoszą temperaturę ciała.

Nawodnienie to podstawa, ponieważ organizm człowieka zbudowany jest w większości z wody. Nawet niewielkie odwodnienie wpływa na spowolnienie metabolizmu. Naukowcy polecają minimum 1,5-2,5 litrów wody dziennie. Ważne, aby pić regularnie mniejsze objętości.

Kofeina, tauryna i niektóre aminokwasy mogą wspomóc spalanie kalorii i pozbycie się tkanki tłuszczowej oraz dodadzą energii do treningu.

Białko w diecie ma najwyższy efekt termiczny, poza tym jest niezbędny do budowania mięśni. Dodatkowo białko utrzymuje sytość na dłużej.

Ważny jest ruch w ciągu całego dnia. Nie wystarczy jeden trening jeśli ktoś siedzi przez pozostałe 10 godzin w ciągu doby. Siedzący tryb życia przynosi wiele skutków ubocznych. To właśnie na codzienna, zwykła aktywność podczas codziennych zajęć ma duży wpływ na tempo metabolizmu.

Regeneracja to podstawa. Brak snu zwiększa ryzyko otyłości, ponieważ wpływa na poziom cukru we krwi i gospodarkę hormonalną. Poza tym osłabiają działanie układu nerwowego i całkowitą przemianę materii.

Redakcja by — 7 lipca, 2022 in Odchudzanie 0
Herbata Oolong: Korzyści zdrowotne płynące z picia tej herbaty

Jeśli jesteś miłośnikiem herbaty oolong, to z pewnością słyszałeś o jej właściwościach zdrowotnych. Zwykle mówi się o tym, że może ona pomóc w walce z wysokim ciśnieniem krwi i chronić komórki mózgowe, ale czy wiesz, że ma też inne zalety? Oolong to rodzaj chińskiej herbaty, która występuje w wielu odmianach, w zależności od gleby i klimatu, w którym jest uprawiana. Najbardziej znaną herbatą oolong jest prawdopodobnie zielona oolong, która ma trawiasty smak z wyczuwalnymi nutami słodkiego pieczywa. Istnieją jednak również czarne, czerwone i białe herbaty oolong. Wszystkie one mają podobne korzyści zdrowotne, ponieważ pochodzą z tej samej rośliny – Camellia sinensis – i zawierają te same przeciwutleniacze zwane katechinami. Jest to tylko kwestia stopnia przetworzenia liści w celu uzyskania poszczególnych odmian.

Zobacz także:

Co to jest herbata oolong?

Oolong to fermentowana herbata produkowana w południowych Chinach. Jest to czarna herbata, która stanowi bogate źródło przeciwutleniaczy. Właściwości przeciwutleniające herbaty oolong wynikają z faktu, że jej liście są utleniane podczas fermentacji. Herbata oolong jest bardzo popularnym napojem w południowych Chinach, na Tajwanie i w Hongkongu. Zazwyczaj pije się ją do śniadania. Czarna herbata oolong ma mocny, lekko gorzkawy smak i jest zwykle spożywana jako napój. Biała herbata oolong jest lekko utleniona, ma lekko słodki smak i jest zwykle spożywana jako napój.

Korzyści zdrowotne płynące z picia herbaty oolong

  • Właściwości przeciwutleniające – herbata Oolong jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy, takich jak witamina C, witamina E, minerałów, takich jak potas i selen, oraz antyoksydantów, takich jak galusan epigalokatechiny (EGCG), epikatechina, galusan epikatechiny, epigalokatechina, galusan epigalokatechiny, epikatechina, galusan epigalokatechiny, epikatechina, epigalokatechina, EGCG, galokatechina i galusan epigalokatechiny, które są bardzo korzystne dla zdrowia.
  • Zapobiega chorobom serca – herbata Oolong działa ochronnie na serce i może zapobiegać rozwojowi chorób serca dzięki swoim właściwościom przeciwutleniającym.
  • Zdrowie mózgu – badania wykazały, że spożywanie herbaty oolong pomaga zapobiegać degeneracji mózgu, starzeniu się i stanom zapalnym.
  • Zdrowie kości – herbata oolong jest korzystna dla kości ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające.
  • Utrata wagi – kofeina zawarta w herbacie oolong sprawia, że jest ona doskonałym niskokalorycznym napojem, który sprzyja utracie wagi.

Korzyści dla układu trawiennego

  • Korzystny wpływ na żołądek – herbata Oolong jest korzystna dla żołądka, ponieważ zawiera duże ilości minerałów, takich jak potas, który reguluje poziom nawodnienia organizmu. Potas jest również ważnym elektrolitem, który reguluje ciśnienie krwi i rytm serca.
  • Oczyszcza gardło – herbata Oolong ma właściwości przeciwzapalne, które pomagają zapobiegać infekcjom gardła.
  • Poprawia trawienie – herbata Oolong jest bogata w minerały, takie jak potas, które regulują poziom nawodnienia organizmu. Potas jest również ważnym elektrolitem, który reguluje ciśnienie krwi i rytm serca.
  • Wzmacnia układ odpornościowy – herbata Oolong może stymulować układ odpornościowy i zapobiegać chorobom dzięki swoim wysokim właściwościom przeciwutleniającym.
  • Zapobiega cukrzycy – badania wykazały, że herbata oolong może zapobiegać cukrzycy dzięki swoim wysokim właściwościom przeciwutleniającym.

Korzyści dla skóry i włosów

  • Przeciw starzeniu się – herbata oolong dzięki swoim właściwościom przeciwutleniającym może zapobiegać problemom skórnym, takim jak zmarszczki, trądzik i infekcje skóry.
  • Zdrowe włosy – herbata Oolong może zapobiegać uszkodzeniom włosów i ich wypadaniu dzięki swoim wysokim właściwościom przeciwutleniającym.
  • Przeciwdziałanie trądzikowi – herbata Oolong może zapobiegać problemom związanym ze skórą, takim jak zmarszczki, trądzik i infekcje skóry, dzięki swoim wysokim właściwościom przeciwutleniającym.

Herbata Oolong na odchudzanie

  • Kofeina – Kofeina jest środkiem pobudzającym, który może sprawić, że poczujesz się bardziej energiczny i zwiększysz swój metabolizm. Według badań przeprowadzonych przez naukowców z Uniwersytetu Karoliny Północnej herbata oolong sprawia, że metabolizm szybciej spala kalorie.
  • Antyoksydanty – herbata oolong zawiera duże ilości antyoksydantów, takich jak witamina C, witamina E, potas i selen, które są bardzo korzystne dla zdrowia.
  • Nie zawiera kalorii – herbata Oolong ma bardzo mało kofeiny, dlatego można ją pić jako napój bez ryzyka wystąpienia skutków ubocznych związanych z kofeiną, takich jak dreszcze, odwodnienie czy uczucie rozbicia.
  • Dłuższy okres przydatności do spożycia – herbata Oolong ma dłuższy okres przydatności do spożycia niż inne odmiany herbaty czarnej, ponieważ jest suszona fermentacyjnie.

Czy warto pić herbatę oolong?

Czy ma ona właściwości zdrowotne? Tak, ma. Nie zawiera kofeiny? To prawda. Nie zawiera tyle kofeiny, co inne odmiany czarnej herbaty. Ma intensywny smak? Tak, ma intensywny smak, który dla niektórych osób może być zbyt mocny.

Wnioski

Herbata Oolong to mocna herbata o silnym smaku, który dla niektórych osób może być zbyt intensywny. Zawiera duże ilości przeciwutleniaczy, które mogą zapobiegać chorobom serca, urazom mózgu i problemom związanym z wiekiem, takim jak zmarszczki i trądzik. Sprzyja także utracie wagi ze względu na właściwości bezkofeinowe i niskokaloryczne. Należy jednak pamiętać, że jest to mocna herbata i nie dla każdego może być odpowiednia. Czy warto więc pić herbatę oolong? Naszym zdaniem tak!

Redakcja by — 20 czerwca, 2022 in Zdrowie 0
Korzyści zdrowotne płynące z siemienia lnianego‍

Jak sama nazwa wskazuje, siemię lniane to nasiona pochodzące z rośliny lnu. Znane jest również jako siemię lniane i jest często stosowane w karmie dla ptaków ze względu na wysoką wartość odżywczą. Nasiona lnu są małe, owalne i mają brązowo-żółty kolor. Mają orzechowy smak i mogą być spożywane na surowo lub dodawane do innych pokarmów w celu zwiększenia zawartości błonnika i ogólnej wartości odżywczej. Jak zapewne wiesz, istnieje wiele różnych korzyści ze spożywania nasion lnu.

Ile kcal ma mielone siemię lniane?

Siemie lniane kcal w 100 gramach mielonego siemienia lnianego znajduje się około 500 kcal. To czyni je niezwykle zdrową żywnością, ponieważ zawiera wiele składników odżywczych i prawie nie zawiera kalorii. Wiele osób stosuje siemię lniane jako część diety odchudzającej lub jako sposób na utrzymanie wagi, ponieważ jest niskokaloryczne. Należy jednak pamiętać, że aby uzyskać korzyści, należy spożywać duże ilości siemienia lnianego, dlatego nie zaleca się stosowania go w ramach diety odchudzającej. Osoby, które chcą zwiększyć spożycie błonnika, również mogą stosować siemię lniane. Zawiera ono 28 gramów błonnika na 100 gramów, czyli prawie dwa razy więcej niż inne rodzaje nasion. Siemię lniane jest dobrym źródłem zarówno rozpuszczalnego, jak i nierozpuszczalnego błonnika pokarmowego, które są dwoma ważnymi rodzajami błonnika. Błonnik rozpuszczalny pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi, a błonnik nierozpuszczalny pomaga czuć się sytym. Warto dodać, że łyżka siemienia lnianego waży ok. 15g. Szklanka siemienia lnianego waży ok. 145g, a siemię lniane kalorie w 100g: 499kcal.

Sprawdź również:

Czy dzięki siemieniu lnianemu można przybrać na wadze?

Niektórzy ludzie mogą sądzić, że spożywanie siemienia lnianego może pomóc im przybrać na wadze, ponieważ zawiera dużo białka. Choć jest to prawda, należy pamiętać, że spożywanie zbyt dużych ilości tego produktu może prowadzić do wzdęć i niestrawności. Osoby starające się przybrać na wadze powinny spożywać siemię lniane z umiarem i łączyć je z innymi pokarmami wysokobiałkowymi. Jeśli masz wrażliwy żołądek, zaleca się przyjmowanie mielonego siemienia lnianego zamiast całego siemienia, które trzeba zmielić ręcznie. Zmielone siemię lniane jest łatwo trawione, ponieważ jest już rozdrobnione. Jeśli więc masz wrażliwy żołądek, najlepiej spożywać mielone siemię lniane.

Siemię lniane zawiera dużo błonnika i białka

Nasiona lnu zawierają około 41% białka, 33% błonnika i 16% tłuszczu. Zawierają również kwasy tłuszczowe omega-3, witaminę B6, magnez i żelazo. Te składniki odżywcze są niezwykle ważne dla organizmu człowieka. Błonnik zawarty w siemieniu lnianym doskonale reguluje wypróżnienia i zapobiega problemom trawiennym, takim jak zaparcia, biegunki, bóle brzucha i skurcze. Pomaga również zapobiegać rakowi jelita grubego i zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę. Białko jest niezbędnym makroskładnikiem odżywczym, a siemię lniane zawiera jego duże ilości. Białko zawarte w siemieniu lnianym jest łatwo przyswajalne, dzięki czemu jest ono idealne dla sportowców i kobiet w ciąży.

Siemię lniane może pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu i ciśnienie krwi

Zły cholesterol to ten rodzaj cholesterolu, który zatyka tętnice i zwiększa ryzyko zawału serca. Jednak rozpuszczalny błonnik zawarty w siemieniu lnianym jest niezwykle pomocny w regulowaniu poziomu cholesterolu w organizmie i obniżaniu ciśnienia krwi. Może to pomóc w zapobieganiu chorobom serca, które są jedną z najczęstszych chorób na świecie. Wysoka zawartość białka w siemieniu lnianym pomaga również budować mięśnie i zapobiegać osteoporozie u starszych kobiet. Osteoporoza to stan, w którym kości stają się słabe z powodu niskiego poziomu wapnia.

Siemię lniane może pomóc w zapobieganiu niektórym rodzajom raka

Kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w siemieniu lnianym mają właściwości przeciwzapalne, co może pomóc w zmniejszeniu ryzyka zachorowania na niektóre rodzaje nowotworów. W jednym z badań stwierdzono, że u mężczyzn, którzy spożywali około 50 gramów siemienia lnianego dziennie przez osiem tygodni, nastąpiło znaczne obniżenie poziomu antygenu swoistego dla prostaty (PSA), który jest markerem raka prostaty. Podobnie u kobiet, które spożywały około 50 gramów siemienia lnianego dziennie przez osiem tygodni, zmniejszyło się ryzyko zachorowania na raka piersi. Siemię lniane zawiera lignany, które działają jak przeciwutleniacze. Pomagają one zapobiegać niektórym rodzajom nowotworów w organizmie, zwłaszcza rakowi piersi i prostaty.

Siemię lniane jest bogate w magnez, który jest ważny dla wielu funkcji w organizmie

Magnez jest ważnym minerałem, który pomaga regulować ciśnienie krwi, poziom cukru we krwi oraz zapobiega osteoporozie. Siemię lniane jest bogate w magnez, co czyni je niezwykle zdrową żywnością. Magnez jest również niezbędny do metabolizmu białek i wchłaniania wapnia. Jest on niezwykle ważny dla kobiet w ciąży, które powinny spożywać więcej magnezu w okresie oczekiwania na dziecko.

Siemię lniane może łagodzić zaparcia i problemy trawienne

Błonnik zawarty w siemieniu lnianym może pomóc w łagodzeniu zaparć i problemów trawiennych, takich jak wzdęcia i kwaśny refluks. Może również pomóc w regulacji wypróżnień, co jest idealne dla osób, które mają problemy z trawieniem. Rozpuszczalny błonnik zawarty w siemieniu lnianym jest pomocny dla osób z wysokim poziomem cholesterolu lub cierpiących na cukrzycę. Pomaga również obniżyć poziom cukru we krwi i jest zalecany dla pacjentów z cukrzycą.

Posiada właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc w łagodzeniu przewlekłego bólu

Siemię lniane ma właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc w łagodzeniu przewlekłego bólu, np. zapalenia stawów kolanowych lub innych stawów. Może również pomóc w bólach głowy i skurczach mięśni. Osoby cierpiące na zapalenie stawów mogą zwiększyć spożycie siemienia lnianego i zaobserwować zmniejszenie bólu i obrzęku stawów. Ponadto jest ono niskokaloryczne, więc stanowi zdrowy środek wspomagający odchudzanie.

Może poprawić funkcjonowanie mózgu i zdolności poznawcze

Kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w siemieniu lnianym mogą pomóc w poprawie funkcjonowania mózgu i zdolności poznawczych. Jest to szczególnie korzystne dla dzieci i kobiet w ciąży. Dzieci, które spożywają więcej kwasów tłuszczowych omega-3, rzadziej zapadają na ADHD. Podobnie, kobiety w ciąży, które spożywają siemię lniane, mogą poprawić zdolności poznawcze swojego dziecka i zmniejszyć ryzyko przedwczesnego porodu.

Wnioski

Nasiona lnu są jednym z najbardziej pożywnych nasion na Ziemi, a także jednym z najbardziej wszechstronnych. Można je spożywać na wiele różnych sposobów, w tym rozgniatać i używać jako dodatek do jogurtu lub sałatek, dodawać do koktajli lub mielić na mączkę, którą można wykorzystać w wypiekach i innych przepisach. Osoby spożywające siemię lniane mają zmniejszone ryzyko chorób serca. Poprawia się także funkcjonowanie mózgu, zdrowie układu trawiennego i zmniejsza się ryzyko zachorowania na niektóre rodzaje nowotworów. Oprócz tego, że siemię lniane jest niezwykle zdrowe, jest również bardzo tanie i łatwo dostępne, co czyni je doskonałym dodatkiem do diety każdego człowieka.

Kasia Nowakowska by — 5 czerwca, 2022 in Odchudzanie 0
Dietetyczne zupy odchudzające – smaczny sposób na utratę zbędnych kilogramów

Dla wielu osób troska o zdrowie i dobrą kondycję zaczyna się od starań o uzyskanie lub utrzymanie prawidłowej masy ciała. Nie należy więc dziwić się temu, że dokładają one wszelkich możliwych starań, by pozbyć się nadmiaru tkanki tłuszczowej. Służyć temu może zwiększenie aktywności ruchowej, lecz w większości wypadków konieczna jest też znacząca zmiana nawyków żywieniowych. Ważne jest przy tym, by potrawy dostarczały wszelkich niezbędnych składników odżywczych, a jednocześnie było dla nas smaczne i pożywne. Warunki powyższe spełniają dietetyczne zupy odchudzające – łatwe do przyrządzenia składniki codziennego jadłospisu.

Dietetyczne zupy odchudzające – podstawowe informacje

Zupy stanowią ważny składnik posiłków osoby, walczącej z nadwagą. Wiele z popularnych obecnie diet zakłada ograniczanie udziału w pokarmach spożywanych codziennie składników stałych na rzecz płynów, takich jak – między innymi – zupy. Oczywiście nie każda z zup spełni swoje zadanie, przyczyniając się do ograniczenia wagi. Związane jest to przede wszystkim ze składnikami, użytymi w procesie gotowania.

Warto stawiać przede wszystkim na zupy o niskim udziale produktów pochodzenia zwierzęcego. Jeżeli konieczne jest użycie mięsa, warto postarać się, by było ono niskokaloryczne, z minimalnym dodatkiem tłuszczu. Świetnie sprawdza się w tej roli na przykład pierś kurczaka lub indyka. Zdecydowana większość zup, które zalecane są w procesie odchudzania, opiera się jednak  na składnikach roślinnych. Tak wybór nie jest przypadkowy – produkty te nie tylko obniżają ogólną kaloryczność potrawy, lecz również dostarczają odchudzającej się osobie witamin i mikroelementów, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania

Do innych, oprócz tłustych mięs, składników, których należy unikać podczas gotowania zup dla osób na diecie, należą:

  • masło,
  • smalec,
  • zasmażka,
  • tłusta śmietana.

Jakich składników warto użyć podczas przygotowania zup dietetycznych?

Dietetyczne zupy odchudzające

Dietetyczne zupy odchudzające warto gotować, opierając się na zróżnicowanych produktach roślinnych. W procesie odchudzania świetnie sprawdzą się na przykład wszelkiego rodzaju zupy warzywne, w tym również kremy. Pokarm tego typu zawiera duże ilości błonnika, który daje długotrwałe uczucie sytości i zmniejsza apetyt, przez co proces odchudzania staje się łatwiejszy. Potrawy takie mają również zwykle stosunkowo niski indeks glikemiczny, dzięki czemu pozwalają na uregulowanie przemiany materii i długotrwałe zachowanie efektów odchudzania.

Sprawdź także:

Dodatek silnych przypraw również, który również pozwala na ograniczenie łaknienia, przyczynia się do zwiększenia szybkości przemiany materii. W skład zup, poprawiających wygląd sylwetki, mogą więc wejść składniki takie jak:

  • pieprz,
  • chili,
  • kurkuma,
  • gałka muszkatołowa,
  • imbir,
  • curry.

Jako składniki zagęszczające świetnie sprawdzą się natomiast w przypadku dietetycznych zup odchudzających wszelkiego rodzaju pasty warzywne, przeciery z grochu lub soczewicy oraz jogurt typu greckiego. Można użyć również dodatków, takich jak brązowy ryż (bogaty w błonnik i składniki mineralne) oraz kasza gryczana.

Redakcja by — 25 kwietnia, 2022 in Odchudzanie 0
Jakie warzywa jeść na odchudzanie?

Najważniejszym czynnikiem podczas odchudzania jest deficyt kaloryczny, co oznacza, że powinno się jeść mniej, niż potrzebuje organizm. Aby jednak zachować zdrowie należy podejść do procesu odchudzania z głową i kalorie obcinać rozsądnie, żeby uniknąć pojawienia się problemów zdrowotnych, co oznacza, że należy pamiętać o racjonalnej i zbilansowanej diecie. Dodawanie dużej porcji warzyw pozwala na skomponowanie objętościowego posiłku o niskiej wartości kalorycznej, co jest zbawiennym czynnikiem podczas procesu redukcji masy ciała. Jakie warzywa zatem szczególnie warto jeść, aby zrzucić zbędne kilogramy?

Warzywa, a odchudzanie 

Warzywa powinny stanowić bardzo ważny element każdej diety, ze względu na to, że dostarczają do organizmu cennych witamin. Są także źródłem istotnych dla organizmu mikroelementów, co pozwala na uniknięcie ich niedoborów, a także błonnika pokarmowego, który przynosi szereg korzyści, m.in. wspomaga pracę jelit, zwiększa uczucie sytości oraz pomaga obniżyć poziom cholesterolu i glukozy we krwi, a to tylko początek z listy pozytywnego wpływu, jaki na organizm człowieka ma błonnik. Dzienne spożycie warzyw i owoców w ciągu dnia powinno wynosić co najmniej 400 gramów, co oznacza, że warto je dodawać do każdego posiłku. Zwiększenie spożycia warzyw może znacznie ułatwić proces odchudzania, dzięki dodaniu objętości do posiłku, co pozwoli na uzyskanie sytości na dłuższy czas, co z kolei może zwalczyć problem podjadania między posiłkami. Kolejnym plusem, o którym warto wspomnieć, jest niska kaloryczność, jaką posiada sporo warzyw, dzięki czemu mogą stanowić świetną alternatywę dla mniej zdrowych przekąsek. Pozwalają również na skomponowanie różnorodnych dań i eksperymentowanie w kuchni, co również znacznie ułatwi proces odchudzania i pozwoli uniknąć monotonności spożywanych posiłków.

Warzywa, które warto jeść podczas odchudzania 

Długa lista warzyw dostępnych na rynku pozwala na wkomponowanie ich do posiłków w różnorodny sposób oraz jest skuteczna w walce z nadprogramowym kilogramami. Warto jednak wspomnieć, że warzywa najlepiej jest spożywać surowe, a do ich ewentualnej obróbki nie używać zbyt dużej ilości kalorycznych dodatków takich jak np. tłuste sosy.

Do warzyw, które szczególnie warto włączyć do swojej diety, należą:

  • Cukinia: należy ona do grona warzyw niskokalorycznych i lekkostrawnych. Można ją podawać faszerowaną z innymi warzywami, jednak warto pamiętać, że nada się nie tylko do dań wytrawnych takich jak sałatki czy kremy, ale również coraz częściej dodawana jest do posiłków oraz przekąsek na słodko, co pozwala na przemycenie dodatkowej porcji warzyw w diecie.
  • Ziemniak: wbrew powszechnie powielanym mitom mówiącym o tym, że ziemniaki tuczą, są one bardzo dobrym wyborem podczas odchudzania. W 100 gramach surowych ziemniaków znajduje się niecałe 100 kalorii. Dodatkowo mają one wysoki indeks sytości, co pozwoli na dłużej czuć się najedzonym. Należy jednak pamiętać o tym, że wszelkie dodatki (zwłaszcza tłuste) podnoszą wartość kaloryczną ziemniaków, więc warto przykładowo wybrać wersję pieczoną niż smażoną na głębokim tłuszczu.
  • Marchew: jest bardzo dobrym źródłem beta-karotenu. Surowa ma niski indeks glikemiczny, więc będzie stanowiła dobry wybór dla osób, które muszą szczególnie dbać o poziom glukozy we krwi. Tak jak cukinia nadaje się zarówno do dań wytrawnych, jak i słodkich, dzięki czemu może być wkomponowana w wiele posiłków. Bardzo dobrze sprawdzi się również jako przekąska.
  • Brokuł: wysoka zawartość błonnika oraz białka znajdujące się w tym warzywie korzystnie wpływają na pożądane podczas odchudzania uczucie sytości. Brokuły są również dobrym źródłem potasu, który ma pozytywny wpływ na naczynia krwionośne, więc są dobrym wyborem dla osób borykających się z nadciśnieniem tętniczym. Warto również pamiętać o innych warzywach z rodziny kapustnych takich jak: brukselka, kapusta, czy jarmuż, które również są świetnym wyborem podczas procesu odchudzania.
  • Ogórek: to składające się w większości z wody warzywo jest bardzo dobrym składnikiem diety redukcyjnej. W 100 gramach ma tylko około 15 kalorii, a jego dodatkowym atutem jest niski indeks glikemiczny. Pozwala nawodnić organizm i zawiera szereg cennych minerałów. Warto pamiętać, że w przypadku tego warzywa to skórka jest cenniejszym źródłem korzystnych dla człowieka składników, więc warto zrezygnować z obierania go.
  • Pomidor: kolejne niskokaloryczne i bogate w wodę warzywo. Jest bardzo dobrym źródłem witaminy C, witaminy E oraz potasu. Ma również korzystny wpływ na serce oraz poziom cholesterolu.

Warto pamiętać, że nie są to jedyne warzywa, które warto spożywać, chcąc stracić zbędne kilogramy. Korzystnie na ten proces wpłynie także wiele innych niskokalorycznych warzyw, jednak te zasługują na szczególne miejsce na liście warzyw dobrych podczas odchudzania. Pozwolą one usprawnić cały proces redukcji masy ciała, a także zachować rozsądek potrzebny podczas odchudzania.

Dodawanie warzyw do posiłków pozwoli na zachowanie zbilansowanej diety, więc dobrze jest starać się spożywać je do każdego posiłku, aby móc cieszyć się efektami odchudzania.

Kasia Nowakowska by — 21 kwietnia, 2022 in Zdrowe odżywianie 0
Porady dotyczące odchudzania dla kobiet po 40 roku życia

Jeśli jesteś kobietą po 40 roku życia i chcesz schudnąć, spróbuj następujących wskazówek

Aby spalić tłuszcz, powinnaś wybierać zdrowe białka z chudego mięsa i ryb oraz ograniczyć słodkie przysmaki. Utrzymanie regularnego harmonogramu jedzenia pomoże Ci uniknąć częstych napadów głodu. Powinnaś również unikać białego pieczywa, rafinowanych ziaren i napojów gazowanych. Badania wykazują, że tłuszcz na brzuchu może prowadzić do pewnych problemów zdrowotnych, w tym chorób serca i cukrzycy.

Ograniczenie przetworzonej żywności jest jednym z najlepszych wskazówek utraty wagi dla kobiet po 40 roku życia. Żywność ta zawiera dodatkowe cukry i kalorie. Należy również ograniczyć fast foodów i smażonych potraw. Żywność ta ma również niższą zawartość błonnika niż cała żywność. Dzięki temu będziesz w stanie schudnąć, jednocześnie poprawiając swój ogólny stan zdrowia. Zwiększając swoje codzienne spożycie świeżych owoców i warzyw, można poprawić swoje trawienie i ograniczyć apetyt.

Kolejna prosta wskazówka przy odchudzaniu dla kobiet powyżej 40 roku życia: Prowadź dziennik kalorii. Śledząc ilość jedzenia, które spożywasz na co dzień, będziesz w stanie kontrolować wielkość porcji i nadal utrzymywać masę ciała w ryzach. Jeśli nie masz dziennika kalorii, można użyć kalkulatora kalorii, aby wiedzieć, ile trzeba i trzymać się go.

Najlepsze wskazówki utraty wagi dla kobiet po czterdziestce obejmują budowanie mięśni. Spowolnienie metabolizmu wpływa na codzienne czynności. Poprzez dodanie więcej mięśni, będziesz miał więcej energii i spalić więcej kalorii. Korzystając z tych technik, będziesz na dobrej drodze do zdrowszego, szczuplejsze ciało. Kiedy poczujesz się bardziej energiczny, będziesz w stanie skupić się na swoich celach i schudnąć. Dowiedz się więcej o tym, jak naturalnie spalić tłuszcz z brzucha.

Jeśli jesteś kobietą, która stawia innych na pierwszym miejscu, zacznij od rozpoznania niezdrowych priorytetów, które ustalałaś. Wiele kobiet stawia siebie w tyle, a wszystkich innych przed sobą. Kiedy jesteś zestresowany, kończysz jedząc śmieciowe jedzenie. Te niezdrowe nawyki mogą prowadzić do przybierania na wadze. Dlatego ważne jest, aby ustalić priorytety i trzymać się ich. Musisz upewnić się, że dokonujesz zdrowych wyborów i trzymasz się ich.

Należy również rozważyć swoje potrzeby kaloryczne. Jeśli masz większe zapotrzebowanie kaloryczne, powinnaś zdecydować się na program ćwiczeń, który koncentruje się na poprawie ogólnego stanu zdrowia. Powinnaś spróbować włączyć aktywność fizyczną do swojej rutyny. Najlepszym sposobem na schudnięcie jest dokonywanie zdrowych wyborów, które zaspokoją Twoje potrzeby. Zrównoważona dieta pozwala na spożywanie różnorodnych pokarmów i zachowanie sytości. Jeśli szukasz skutecznego planu dietetycznego dla kobiet po czterdziestce, zacznij już dziś.

Oprócz spożywania zdrowej żywności, powinnaś również spożywać dużo błonnika. Jest on niezbędny dla zdrowia układu pokarmowego i pomaga dłużej czuć się sytym. Dostarczanie odpowiedniej ilości błonnika w diecie może pomóc Ci schudnąć nawet po czterdziestce. Kluczowe jest spożywanie dużej ilości pokarmów bogatych w błonnik oraz przyjmowanie suplementów. Błonnik może również pomóc w kontrolowaniu wagi i zarządzaniu nią. Należy jednak pamiętać, aby przeprowadzić badania przed wybraniem konkretnego planu dla siebie.

Dieta bogata w kwasy tłuszczowe omega-3 jest również korzystna dla kobiet po 40 roku życia. Może ona zmniejszyć ryzyko osteoporozy i zwiększyć wytrzymałość kości. I może pomóc organizmowi szybciej spalać tłuszcz po przekroczeniu czterdziestki. Dodatkowo, pokarmy bogate w kwasy omega-3, takie jak nasiona lnu, orzechy i awokado mogą również pomóc Ci schudnąć. Jeśli zastosujesz się do tych wskazówek, możesz cieszyć się zdrowszym życiem i stracić nadmiar tłuszczu po czterdziestce.

Powinnaś również spożywać więcej warzyw i owoców. Te pokarmy są bogate w witaminy i minerały, i są niskokaloryczne. Jeśli nie chcesz przejść na dietę, która jest zbyt restrykcyjna, możesz skorzystać z ogólnych wskazówek wymienionych powyżej, aby pomóc Ci schudnąć po czterdziestce. Najlepszym sposobem na schudnięcie i utrzymanie wagi jest spożywanie większej ilości owoców i warzyw. Im więcej owoców jesz, tym mniej kalorii spalisz.

Kasia Nowakowska by — 20 listopada, 2021 in Odchudzanie 0